Торт з кабачковых блінчыкаў
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Кабачковы тартык падавайце да стала астуджаным, тады вы адчуеце смак і водар кабачкоў і часноку, нежны яйцавы крэм. Можна да яйцавай начынкі дадаць здробленыя смажаныя грыбы або тёрты цвёрды сыр. Эксперыментуйце, дадавайце любімыя спецыі і травы, атрымлівайце задавальненне ад ежы. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты, памыйце агародніну. Таксама спатрэбіцца тэрка і маленькая сковородка для смажэння бліноў.
- 2
Крок 2
Натрыце кабачкі на дробнай тёрцы, адцісніце сок. Пасаліце і паперычыце.
- 3
Крок 3
Дадайце сыrae яйка, муку і разрыхліцель, добра перамешайце цеста.
- 4
Крок 4
Яно павінна атрымацца ўмерана густым, каб не расцякацца! Колькасць мукі: прыкладна стакан-пятра — у залежнасці ад сокавітасці кабачкоў і велічыні яйка.
- 5
Крок 5
**Разагрэйце сковарку, змастіце маслам. Столовай лыжкай набирайце кабачковае цеста і равномірна разлічвайце па сковарцы. Жарце да залаістай скарынкі. Асцярожна лапаткай перавярніце і абсмажце бліначок з іншага боку. Калі вам цяжка перавярнуць яго лапаткай, тады разагрэйце другую сковарку, перакіньце бліначок сырой бокам на яе і давядзіце яго да гатоўнасці. Такім спадабам я часта жарю бліны, гэта эканоміць час.** 😊
- 6
Крок 6
Прыгатуйце ўсе бліны, хай крыху астыюць. Прыгатуйце начынку-крэм, для гэтага зварыце яйкі, ачысціце і нацерціце іх на дробнай тарцы, дадайце здроблены часнок, соль, перац, майанез. Змяяйце.
- 7
Крок 7
На талёчку, на якой плануеце падаваць тарточку, пакладзіце першы кабачковы блінчык, намажце яго яечным крэмам, зверху пакладзіце другі блінчык, зноў крэм і так далее, пакуль не скончацца блінчыкі і крэм.
- 8
Крок 8
Накройце апошнім блінам торт, яго не трэба смазваць крэмам. Паліце майонезам і ўпрыгожце зelenem, памідорамі, на ваш густ! Ахалодзьце ў халодзільніку торт перад падачай да стала. Смачнай!