Торт з кабачкоў з моркваю і лукам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампании. Некаторыя гаспадыні дадаткова дадаюць майанэз у пракладку торціка. Гэта зробіць ваш торцік смачней, але і значна больш калорыйным, выбірайце! Я люблю добра паесці, але і гэты варыянт для мяне дастаткова сыты, бо і гraten, і karжы smažajucca na raslinnym masle. Пробуйце і дзяліцеся ўражаннямі, буду ўдзячная за фотаадчёт! Посpeхаў! Падавайце з зelen і saусam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрымацце прадукты. Гародніны ачысціце і абмыйце пад шчalёpай вадой. Пачнём!
- 2
Крок 2
Цукулю нарэжце паўколкамі і адправіце ў разагртае расlinovaе alie. Дадайце шчолку солі.
- 3
Крок 3
Моркву натрыце на буйной тарцы (а лепей квадратнай) і дадайце да цыбульлі. Смажайце гародніну да поўнай готовасці. 🥕
- 4
Крок 4
**Начынка для тартычка гатова. Нехай астыне.** 😊
- 5
Крок 5
Гатоўім "цеста" для каржа. Кабачкі нацерце на дробнай тэрцы і адсокце сок. Дадайце сырое яйка і перамешайце. Пасалеце. Калі яйкі маленькія, лепш убіць два.
- 6
Крок 6
Насыпце муку, змешаную з разрыхляльнікам, дадайце чорнага перцу і добра перамешайце цеста.
- 7
Крок 7
Цеста гатовае, яно дастаткова густое. Падзяліце яго візуальна на 5 частак, калі дыяметр вашай сковарады 17–18 см.
- 8
Крок 8
Сіліконавай пэндзлю смазьце разагретую сковараду, размерце 2–3 сталовыя лыжкі цеста. Старайцеся роўна разцягнуць цеста, каб таўшчыня блінчыка была аднолькавай, я гэта раблю тыльным бокам лыжкі. Смажце да залатістай скарыны. Агонь — павольны, вечкам не накрывайце!
- 9
Крок 9
Лапаткай перавярніце бліначок і абяжарыце з другога боку. Так сама паступіце са ўсім тестам. Вось мае 5 бліноў гатовы. Пераходзім да зборкі торціка.
- 10
Крок 10
На тарэлечку пакладзіце кабачковы блінчык. Зверху размесціце частку начынкі.
- 11
Крок 11
Накрыйце другім блінчыкам, зноў размерце начынку. І так працягвайце, пакуль не скончацца бліны і начынка.
- 12
Крок 12
Украсьце тортык па сваім меркаванні, я проста намазала майанезам і паклала ягады. Праз 30 хвілін торт можна падаваць да стала. Але смачней ён будзе наступным днём!
- 13
Крок 13
Падавайце адразу або злегку ахалоджанай.