Торт з жэле

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Торт можна прыгатаваць з любым жэле, якое больш падабаецца. Ласунка выходзіць у меру слодкай, лёгкай і паветранай. Торт гатуецца на бісквітнай аснове, са сметанковай праслойкай і свежымі ягадамі. Такі торт рэкамендую зрабіць заздалагадня, каб ён успеў добра ахоладзіцца і настояцца. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску выкладзіце мукі, разрыхляльнік, соду, соль і перамяшайце. Растапіце масла.

2. 2

   Крок 2

   Пералейце расплачанае масла ў чашу міксэра, дадайце цукар, ваніль і змяшайце міксэрам, потым убейце яйкі, улійце малако, йагурт.

3. 3

   Крок 3

   Працягвайце біць і дадайце сухія інгрыдыенты, добра змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Форму для выпечкі пастэліце пергаментам і выліце цеста, пячыце ў разагрэтай да 175 градусаў духоўцы каля 20 хвілін, потым яшчэ ахалодзьце на рашотцы.

5. 5

   Крок 5

   Жэлатын развязаць у двух сталовых лыжках вады, пакінуць на некалькі хвілін. З дапамогай міксэра збіць твараг.

6. 6

   Крок 6

   У асобнай мисцы збіце вялікія сметанкі з цукарнай пудрай, дадайце жэлатын, тварожны сыр і добра перамяшайце. Выкладзіце масу на астылы бісквіт і пастаўце ў халадзільнік на палову гадзіны.

7. 7

   Крок 7

   Жэле залейце кіпятком і ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы. Патрычку добра вымыйце і палову нарэжце напаловінкі.

8. 8

   Крок 8

   Выкладзіце на сырны слой паловінкі маліны, потым — цэлыя ягады. Залейце маліну астылым жэле і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.

9. 9

   Крок 9

   Перад падачай пераканайцеся, што жэле добра застыла, потым здыміце разборную форму і падавайце торт да стала.