Торт з цукіні
Апісанне
Закуска атрымліваецца выдатная і разлетаецца са стала за лічаныя хвіліны. Дзялюся сваім любімым рэцэптам, абавязкова паспрабуйце! Для начынкі я бяру памідоры, але можна прыгатаваць закуску з грыбамі, абсмажаным цыбулай з морквай, з сырым, фаршам і г.д. Усё залежыць ад вашай фантазіі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цукіні натрыце на буйной цёртцы. Дадайце крыху солі, перамяшайце і пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Добра адцісніце цукіні ад выдзеленага соку і перакладзіце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, яйкі, соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Змяшайце майонез з адціснутым часнокам і кропам. Соус гатовы. Можна ўзяць майонез і смятану ў роўных прапорцыях, каб соус быў крыху лягчэйшы.
- 7
Крок 7
Разагрэйце сковороду з маслам. Выкладвайце масу з кабачкоў з дапамогай сталовай лажкі і фарміруйце бліначак жаданага памеру. Вельмі тонкімі лепш не рабіць. Смажайце бліны з цукіні на сярэднім агні з двух бакоў да залацістага колеру.
- 8
Крок 8
У працэсе выпякання бліноў складайце іх стосікам і змазвайце соусам. Начынка можа быць рознай, мне найбольш падабаецца з памідорамі. Памідоры можна нарэзаць як задумаеце, але імкніцеся, каб нарэзка была максімальна тонкай.
- 9
Крок 9
Торт з цукіні гатовы. Перад падачай астудзіце яго ў халадзільніку. Упрыгожыць можна па смаку.
- 10
Крок 10
У мяне для ўкрашэння цёрты сыр і зеляніна.
- 11
Крок 11
Падавайце адразу або крыху ахалоджанай.