Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У крэм для торта нядрэнна дадаць арэхі — так ён атрымліваецца больш пікантным. Лепш за ўсё выкарыстоўваць падсмажаны арахіс ці грецкія арэхі. У разрэзе торт атрымліваецца прыгожым, а яго смак ацаняць нават самыя капрызныя цукраманы. Паветраны крэм дадасць яшчэ большай лёгкасці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прадуктаў для прыгатавання торта "Юлія" у дамашніх умовах патрабуецца крыху. Пачынаем з прыгатавання каржоў.
- 2
Крок 2
2. Аддзяляем жаўткі ад бялкоў і асобна збіваем бялкі з цукрам, пасля чаго толькі ўвядзём жаўткі і перамешваем. У прасеяную мукі выкладваем нашу масу і асцярожна перамешваем.
- 3
Крок 3
3. Дзелім нашу масу на 3 часткі. У адну дадаем какао і адпраўляем пячы.
- 4
Крок 4
4. У іншую — бураковы сок і таксама пасылаем у форму і разагрэтую духоўку.
- 5
Крок 5
5. А вось трэцюю частку застаўляем нефарбаванай. І таксама пячам пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
6. Пакуль пячэцца нашы каржы, прыгатуем крэм: збіваем цукор і бялкі, ставім на вадзяную лазню і памешваем. Пасля гэтага яшчэ раз добра збіваем, дадаем ванільны цукор.
- 7
Крок 7
7. Змазваем нашы каржы, а верх афармляем з кандытарскага шпрыца. Калі няма часу займацца афармленнем, можна змазаць крэмам і пасыпаць крошкай. Я часта для гэтага выкарыстоўваю печыва.