Торт выключны
Апісанне
Такі апетытны рэцэпт торта выключальнага неспадарыку носіць такое гучнае імя, гэта ўжо напэўна. Скажу болей — другое імя такога торта — Каралеўскі! І гэта неспадарыку, бо па сутнасці гэта не толькі смачны і прыгожы, але і вельмі просты ў прыгатаванні торт! Зараз я вам гэты просты рэцэпт торта выключальнага і раскажу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіваем бялкі асобна ад жаўткоў да шумнай пены за дапамогай міксэра. Як толькі бялкі дасягнуць патрэбнай шчыльнасці і аб'ёму, паступова, у некалькі прыёмаў, дадаем цукровую пудру. Потым увадзім жаўткі, не спыняючы збівання.
- 2
Крок 2
2. Дадамо мукі, міндалёвую крошку, разрыхляльнік, крохмал. Змяшаем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дамешваем да цеста мак.
- 4
Крок 4
4. Пасылаем будучыя каржы на 40 хвілін у разагрэтую духоўку. Дастаем, астыляем і нарэзаем на тры каржы. Крэм робім, збіваючы масла са згусцёнак.
- 5
Крок 5
5. Кожны карж прасякаем каньяком, змазваем крэмам і складваем адзін на адзін.
- 6
Крок 6
6. Упярэдзь упрыгожваем па-свойму. Напрыклад, можна заліць расплаўленым белым шакаладам, каб атрымалася глазурованне. Пошчы!