Торт

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Бісквітныя каржы са смятанай, добра прапітанныя і ўпрыгожаныя шакаладнай глазурай, прадстаўляюць сабой прыгожы "куцярысты" торт, які стане адрозным упрыгожваннем святочнага стала. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пачынаем прыгатаванне з цеста. Для гэтага трэба спачатку збіць яйкі, дадаць цукар да поўнага растварэння (2 шклянкі), а таксама 0,5 кг смятаны, пагашаную соду, пакетык разрыхляльніка і асцярожна засыпаць 2 шклянкі мукі. Вымесіць трактэльна і паставіць на два гадзіны ў халадзільнік.

2. 2

   Крок 2

   Далей дастаньце астылае цеста, падзяліце яго на дзве роўныя часткі і ў адну палову дадайце кака-пахот у колькасці 2 сталовыя лыжкі. Узяме дзве формы, змажце іх, пералейце два віды цеста асобна па формах і пастаўце выпякацца пры тэмпературы 200 градусаў на паўгадзіны. Гатовыя каржы дастаньце, дайце ім астыць. Белы, тым часам, нарэжце на падаўгаватыя кавалачкі.

3. 3

   Крок 3

   Прыступім да прыгатавання крэму. Астудзеную смятану (500 грамаў) збіце з астатнім цукрам. Крэм гатовы.

4. 4

   Крок 4

   Фарміруем торт! Для гэтага шакаладную палову змазваем крэмам са смятанай, а затым кавалачкі белага каржа абмацваем у крэме і выкладваем "домікам" на шакаладную палову.

5. 5

   Крок 5

   Для глазуры трэба: растапіць сметанковае масла, дадаць па смаку цукар або бяз яго, калі вы не любіце вельмі слодкае, дадаць астатні кака-паху і варыць на павольным агні да ўтварэння аднастайную масы і яе загусценні.

6. 6

   Крок 6

   Зняўшы з агню, трэба адразу паліць «домік». Пакіньце торт для прапітвання на тры гадзіны.