Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Торт прыгожа выглядае на стале і мае выдатны смак. Калі любіце вільготныя торты, прапіцьце каржы перад нанясеннем крэму сіропам з каньяком, смятанковым лікерам ці разведзенай згусцелкай. Варэнне лепш узяць кісленькае, аднастайнае ці з дробнымі ягадамі. Пажадана, каб торт пастаяў у халадзільніку 1-2 гадзіны, але можна падаць і адразу. Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання торта "Госці на парозе". Масла і згушчаенае малако дастаньце наперад, каб яны былі камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Яйка з цукром збіце ў пышную, светлую масу.
- 3
Крок 3
У біткае яйка ўлійце малако і дадайце варэнне.
- 4
Крок 4
Акуратна змяшайце масу да аднольнасці.
- 5
Крок 5
Муку змяшайце з содай і прасейце ў масу. Асцярожна змяшайце да аднолькавага цеста без згусткаў.
- 6
Крок 6
Пералейце масу ў форму для выпечкі дыяметрам 18 сантыметраў. Цеста павінна быць не вышэй за палову формы.
- 7
Крок 7
Пастаўце форму ў гарачую духоўку і пячыце пры тэмпературы 180 градусаў працягам 35-45 хвілін, пакуль не прайдзе праверка сухой цыгарэтай. Калі пратыкаеце бісквіт цыгарэтай, яна павінна выходзіць сухой. Гатовы бісквіт дастаньце з духоўкі і дайце пастаяць 10 хвілін, пасля чаго выйміце з формы.
- 8
Крок 8
Астудзелы кіш разрэжце на чатыры часткі.
- 9
Крок 9
Змяшайце мяккае сметанковае масла з згушчаным малаком. Збіце ў пышную масу.
- 10
Крок 10
Шакалад растапіце на вадзяной лазні, астудзіце і ўлійце ў крэм. Збіце ў аднолькавы паветраны крэм.
- 11
Крок 11
Памажыце першую частку крэмам. Выкладзіце другую і таксама памажыце крэмам, выкладзіце трэцюю частку.
- 12
Крок 12
Бакі і верх пакрыйце астатнім крэмам і разроўнайце.
- 13
Крок 13
Апошнюю частку памельчыце ў блендэры да стану крошкі і пасыпце бакі і край торта. Упрыгожце верх па жаданні, я выкарыстала ягады, мяту і астаткі крэму. Торт «Госці на парозе» гатовы!