Торт класічны рэцэпт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Для многіх торт "Горка" — любімы торт з дзяцінства. Існуе вялікая колькасць рэцэптаў яго прыгатавання, ёсць і больш складаныя, і больш простыя варыянты. А сёння я раскажу вам. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікую місачку прапусціце мукі, дадайце соду і шчапотку солі.
- 2
Крок 2
Потым дадаем цукор, смятану і расплаўлены маргарын (ці масла).
- 3
Крок 3
Замешваем цеста і адпраўляем яго ў моразілку на хвілін 20. Калі вы будзеце пракручваць цеста на мяснорубцы, то ў моразілку яго не трэба.
- 4
Крок 4
Замарожанае цеста трэце на вялікай цёрцы адразу на падлогу, выстеленую пергаментам. Адпраўляем цеста ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выпякаем да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Тым часам прыгатуем крэм. Зваранае раней згушчанае малако выкладваем у міску разам са сметанковым маслам.
- 6
Крок 6
І затым збіваем усё да аднароднай масы.
- 7
Крок 7
Перакладваем гатовае печыва ў міску і дробім рукамі ці тоўкачкай. У місцы павінны быць не толькі вялікія кавалачкі, але і крошкі.
- 8
Крок 8
Дадаем у крошкі сметану і добра змяшаем.
- 9
Крок 9
Потым выкладваем гэту сумесь на вялікую плоскую талерку невялікім пагоркам. Адпраўляем торт у халадзільнік на 2–3 гадзіны, а лепш на нач.
- 10
Крок 10
Торт прыгожым па сваім усмаку. Можна пасыпаць макам ці цёртым цёмным шакаладам.