Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Хачу падзяліцца з вамі класічным рэцэптам прыгатавання торта "Гняздо тэтэрыха". Такі торт можна прыгатаваць, напрыклад, на дзень нараджэння ці на іншы сямейны свята. Ён і выглядае прыгожа, і прыгатоўваецца вельмі лёгка. Калі вы або вашыя дзеці любіце, каб выпечка была вельмі салодкай, можаце дадаць крыху больш цукру, чым паказана ў гэтым рэцэпце. Таксама хачу звярнуць увагу на мукі. Мукі выкарыстоўвайце менавіта столькі, колькі ўбярэ цеста, галоўнае не пераборшчыць (цеста перастала ліпнуць да рук — дастаткова мукі). Пошчы ў прыгатаванні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання цеста змяшайце ў адной ёмістасці: маргарын, яйкі, цукор, ванілін, соду, пагашаную вінаградным ацтом, і мукі. Замесіце цеста. Гатовае цеста пакладзіце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Пакуль цеста ў халадзільніку. Падсмажце на патэле арэхі.
- 3
Крок 3
Адрыўце невялікі шматочак цеста і пакладзіце ў яго арэх.
- 4
Крок 4
Сфармуйце шарык.
- 5
Крок 5
Пасыпце ліст мукой, выкладзіце на яго шарыкі. Шарыкі не павінны дакранацца адзін да аднаго, бо цеста яшчэ падымецца. Пастаўце шарыкі ў духоўку, пячы да румянасці.
- 6
Крок 6
Гатовыя шарыкі дастаем і пакідаем іх астыць.
- 7
Крок 7
У асобнай ёмістасці прыгатуем белую глазуровак: змяшайце смятану з цукром, добра перамяшайце. У іншай ёмістасці прыгатуем чорную глазуровак: растапіце шакалад на вадзяной лазні, дадайце 1-2 лыжкі смятаны і сметанковае масла, усё перамяшайце. Палову шарыкаў амачыце ў белай глазурове, другую палову — у чорнай. Белыя шарыкі пакладзіце ў цэнтр талеркі, а чорныя выкладзіце па краі.
- 8
Крок 8
Вось што атрымалася!
- 9
Крок 9
Гатовы пірог можна пасыпаць цёртым шакаладам.