Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Але як зрабіць гэты дзіўны торт «Вандроўнік Я» ў дамашніх умовах? Адразу папярэджваю, што працэс гэта не хуткі, але вельмі цікавы і творчы. Спачатку гатуем цеста на бісквіт і выпякаем вялікі карж у прамавугольнай форме. Калі цеста астыне, выразаем з яго міньёна і прыступаем да афармлення торта. Масляны крэм трэба змяшаць з рознымі харчовымі фарбіцелямі: жоўтым, сінім і чорным. Іменна масляным крэмам мы будзем прарысоўваць асноўныя элементы торта. Усе дробныя дэталі не цяжка адтворыць з дапамогай шакаладных вырабаў. Цукеркі патрэбных памераў і форм вы лёгка знойдзеце ў бліжэйшым краме. Спрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Бялкі ўзбіце ў шчыльную пену. Жаўткі ўзбівайце ў пену, дадайце 2 сталовыя лыжкі гарачай вады. Паступова дадавайце цукар і ванільны цукар. Далей узбівайце да атрымання светлай масы і дадавайце сок лімана. Дадзіце ў масу ўзбітыя бялкі, перамяшайце венчыкам. Муку трэба змяшаць з разрыхляльнікам і прасеяць на атрыманую сумесь, перамяшаць. Форму для выпечкі выкладзіце паперай, налійце цеста. Выпякайце 20-25 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 2
Крок 2
Бісквіт выцягваем і даем яму астыць.
- 3
Крок 3
Цяпер трэба выразаць з прамавугольнага каржа цела міньёна. Выкарыстоўвайце востры нож.
- 4
Крок 4
Масляную крэм змяшайце з жоўтай харчовай фарбай, змяшанне трэба працягваць да атрымання аднастайную масу.
- 5
Крок 5
Тонкім слоем пакрываем усю начынку.
- 6
Крок 6
Паверхню рабім ідэальна роўнай і адпраўляем торт у халадзільнік на палову гадзіны.
- 7
Крок 7
Частку крэму, з дапамогай харчовага фарбавальніка, афарбуйце ў блакітны колер.
- 8
Крок 8
Для вачка міньёна: шакаладнае пячэнне змажце белым крэмам (тоўстым слоем), а зрок будзе невялікая шакаладная цукерка.
- 9
Крок 9
З дапамогай шклянкі сфармуйце колца з ірысак. Змажце колца кукурузным сіропам.
- 10
Крок 10
Кальцо пасыпаем срэбрыстым цукром.
- 11
Крок 11
Дастаем торт з халадзільніка і сабіраем мініёна ў адзінае цэлае, з дапамогай харчовых фарбаў і шакаладных цукерак рабім яго такім, як на выяве.