Торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаткі і кавы. Торт «Фруктовая гурка» стане хітам любога святочнага дэсерту. Ён надзвычай нежны і смачны. Гатуецца проста, але патрабуе часу. Вашы намаганні акупяцца падзякай блізкіх і гасцёў. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання торта.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Узбіце ў пухнатую, устойлівую пену. Пасля паступова дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Укладзіце жаўткі ў міску з узбітымі белкамі.
- 4
Крок 4
Акуратна змяшайце жаўткі са збітымі белкамі і цукрам.
- 5
Крок 5
У асобнай місе змяшайце муку, разрыхліцель і какавы парашок.
- 6
Крок 6
Гэтую сумесь выкладзіце ў міску з яйкамі і цукрам.
- 7
Крок 7
Лёгкімі рухамі лапаткай замесіце цеста.
- 8
Крок 8
Укладзіце цеста ў форму для выпечкі.
- 9
Крок 9
Печыце бісквітны корж у духоўцы, разагрэтай да 175 градусаў, 35–40 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой палочкай.
- 10
Крок 10
Гатовы астыўшы корж дастаньце з формы. Выражыце круг таўшчынёй 1–1,5 сантыметра. Рэшту коржа нарэжце кубікамі.
- 11
Крок 11
Місцу застеліце харчовай плёнкай. Выкладзіце нарэзаны апельсін, ківі і кансерваваныя персікі.
- 12
Крок 12
Жэлацін залейце 50 мл халоднай пракіпчанай вады і дайце набухнуць на працягу 15–20 хвілін. Пасля растапіце на вадзяной лазні да вадкай кансістэнцыі.
- 13
Крок 13
У міску выліце ёгурт і слівкі. Дадайце жэлатын, цукровую пудру па смаку і змяшайце. Крэм для торта гатовы.
- 14
Крок 14
У міску з садавіной наліце крыху крэму.
- 15
Крок 15
Укладзіце некалькі кубікаў коржа і адвольна нарэзаныя ківі з персікамі.
- 16
Крок 16
Чаргуючы кубікі коржа з крэмам і садавіной, выкладзіце ўсю міску.
- 17
Крок 17
Накрыйце місачку каржом, які папярэдне выразалі.
- 18
Крок 18
Накрыйце харчовай плёнкай і адправце ў халадзільнік на 6–7 гадзін, а лепш на ноч.
- 19
Крок 19
Перавярніце торт на талерку, зніміце харчовую плёнку. Упрыгожце ніз сліўкамі або смятанай.
- 20
Крок 20
Торт нарэжце і падавайце да стала.
- 21
Крок 21
Нязвычайна смачны, няжны і прыгожы торт.