Торт
Апісанне
Прыгатавіць прыгожы і арыгінальны торт не так уж і цяжка, асабліва калі вы выкарыстоўваеце бялковы крэм і гатовыя бісквітныя каржы. У гэтым рэцэпце вы даведаецеся. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуйце каржы: вырэжце з іх з дапамогай трафарэта і вострага нажы форму цела Фіна. З дапамогай кістачкі прапыцьце каржы моцнай кавай.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце крэм: мяккае сметанковае масла збіце ў пышны крэм са згусцёным малаком з дапамогай міксара. Каржы змажце крэмам і пасыпце дробленаю арэхамі. Апошні карж крэмам не змазвайце. Пастаўце торт на некалькі гадзін у халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Тым часам прыгатуйце бялковы крэм: у сухім місцы збіце міксерам бялкі з цукром да ўтварэння пены, пасля чаго пастаўце іх на вадзяную лазню і нагрэйце да тэмпературы 60 градусаў, пастаянна збіваючы.
- 4
Крок 4
4. Зніміце бялкі з вадзянога лазу і ўзбіце яшчэ некалькі хвілін да ўстойлівых пікаў. Далей з дапамогай гелевага харчовага фарбавальніка ці натуральнага фарбавальніка (у мяне сок памельканай чорнай маліны і вішні) афарбіце трохі бялковага крэму ў сіні і ружовы колеры.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай шаблону нанясіце ружовы бялковы крэм як твар Фіна. На ніжнюю частку цела Фіна нанясіце сіні крэм, а на астатнюю частку — белы.
- 6
Крок 6
6. Здробіце печыва, папярэдне выдаліўшы начынне, і з дробу зрабіце вочы і рот героя. З дапамогай кандытарскага мешка падзеліце белковым крэмам розныя колеры на целы Фіна. Пакуйце торт у халадзільнік на некалькі гадзін.