Торт
Апісанне
Прапаную вам чудоны рэцэпт торта "Фантазія" з фота і паэтапнымі інструкцыямі, які абавязкова спадабаецца салодкаежкам. Неверагодна смачны, ён проста тане ў роце ад абілля крэму са згушчанкай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпту прыгатавання торта "Фантазія" варта пачаць з таго, што пакінуць масла без халадзільніка. Яно не павінна расцячы, але павінна размякнуць.
- 2
Крок 2
2. Яйкі збіць з цукрам (не да пікаў) і ўвесьці ў размякчанае масла. Дадаць смятану і тарыльна збіць, каб цукар цалкам растварыўся.
- 3
Крок 3
3. Паступова ўвесьці прабітае мука і соду. Замесіць мяккае, але даволі цвёрдае цеста. Паставіць яго на 25-35 хвілін у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Калі цеста астыне, падзяліце яго на 3 часткі. Першую тонка раскатайце і выкладзіце на прагіб. Хаатычна зрабіце дзьвярком вілкі па ўсёй паверхні. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і пячыце каля 20–25 хвілін. Два іншыя каржы пастаўце ў халадзільнік, а затым таксама выпякіце.
- 5
Крок 5
5. Калі ўсе каржы гатовыя, іх трэба добра астыці, а потым абразаць, надаўшы ім аднолькавую форму. Як зрабіць торт «Фантазія» яшчэ цікавей? Можна выразаць з каржоў незвычайную форму — напрыклад, зоркі ці сэрцы.
- 6
Крок 6
6. Абрэзкі каржа падрабіць і пры жаданні яшчэ крыху падсмажыць у духоўцы.
- 7
Крок 7
7. Для прыгатавання крэму трэба растапіць на вадзяной лазні шакалад і сметанковае масла. Змяшчаць з варонай згусцелай малакой і добра перамешаць.
- 8
Крок 8
8. Арэхі крыху дробна націньце ці разьбіце скалкай, але не ў пыл.
- 9
Крок 9
9. Дадаць арэхі ў крэм. Калі жадаеце, частку можна захаваць для ўпрыгожвання торта.
- 10
Крок 10
10. Кожны карж шчыльна змазаць крэмам, у тым ліку верхні. Астатнім крэмам змазаць бакі торта. Пасыпаць зверху арэхамі, цёртам малівам і дробленаю крошкай ад каржоў. Гэта просты торт «Фантазія» гатовы ў дамашніх умовах!