Торт «Экзотык»
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Бананы ў крэме можна замяніць на спелыя манга. А масла – на крем-чыз. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прадукты для торта.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з цукрам у пышную пену.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану, перамяшайце лапаткай. Пасьыпце просеяную сумесь мукі з соллю і разрыхляльнікам. Дадайце какосавую стружку.
- 4
Крок 4
Лапаткай хутка вымяшайце цеста сярэдняй густаты.
- 5
Крок 5
Пераліце цеста ў змазаную форму і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да гатоўнасці. Крытэрый гатоўнасці стандартны – шпажка павінна выйсці з каржа сухой.
- 6
Крок 6
Астудзіце корж на рашотцы і дайце яму настаяцца ноччу — так торт будзе ароматней.
- 7
Крок 7
Разрэжце корж на тры пласты. Выпуклую макушку адрэжце. Яна не спатрэбіцца.
- 8
Крок 8
Выцісніце сок з вялікага апельсіна і прапітайце ім коржы.
- 9
Крок 9
Для крэму размягчанае масла ўзбіце з згушчаным малаком да пухласці.
- 10
Крок 10
Дадайце ў крэм нарэзаны банан і зноў узбіце.
- 11
Крок 11
Усыпце ў крэм какосавую стружку і перамяшайце лапатай.
- 12
Крок 12
Намажце коржы тоўстым слоем крэму і складайце адзін на другі. Зверху і з бакоў таксама пакрыйце торт слоем крэму. Нанясіце ўзоры з дапамогай кулінарнай грэбенкі або відэльца і пакіньце торт для прамоквання на пару гадзін у халадзільнік.
- 13
Крок 13
Пропітаны торт упрыгожце зверху свежымі трапічнымі фруктамі па гусце, тонка іх нарэзаўшы. Можна пасыпаць торт какосавай стружкай.
- 14
Крок 14
Падавайце торт астуджаным, нарэзаўшы акуратнымі лустачкамі.