Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Прыгатавіць торт «Яжоў» можна з любога цеста і крэму, гэта толькі адзін з магчымых варыянтаў. Такі торт з задавальненнем едзяць не толькі дзеці, але й дарослыя. Ён — нязвычайна нейкі, мяккі і вельмі смачны. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання торта "Яжок" пачынаецца з простога і вельмі смачнага цеста. Для гэтага трэба змяшчаць яйкі з цукром і добра абсмажыць. Дадаць малако, разрыхляльнік, соду і ванілін. Асцярожна дадаць какао і расліннае алей, працягваючы абсмажваць. Просеяную мукую паступова ўвадзіць у цеста, каб не ўтварыліся згусткі. Калі цеста гатовае, дадаць 1 шклянку кіпятку, таргальна змяшаць і адразу пераліць у форму для выпечкі. Адправіць карж у добра разагрэтую духоўку.
- 2
Крок 2
2. Калі каржы гатовыя і добра астылі, можна рабіць з іх паўфабрыкаты для торта. Для зручнасці можна спачатку намаляваць іх на паперы, а потым па кантуры выразаць цеста.
- 3
Крок 3
3. Згусціць добра збіць са сметанковым маслам і дадаць у частку крэму падрыхтаваныя каржы, якія засталіся пасля выразкі шаблону. З атрыманай масы трэба сфармаваць цела і мордачку ванюшкі.
- 4
Крок 4
4. У астатні крэм пры жаданні дадаць крыху какао. Памесціць яго ў кандытарскі мешак і зрабіць "шыпінкі".
- 5
Крок 5
5. Мордачку можна зрабіць з любых падручных сродкаў — печыва, цукерак, ягад.
- 6
Крок 6
6. Колючка «Ажык» у дамашніх умовах гатовы. Яго трэба паставіць у халадзільнік на працягу мінімум 2 гадзін, каб крэм добра застыў, а каржы прапіліся. Потым можна паставіць ажыку на спіну свежыя ці кансерваваныя ягады і падаваць да сталу.