Торт
Апісанне
На сам рэцэпт прыгатавання торта «Адзінка для хлопчыка» акцэнт робіцца не будзе, бо аснову і крэм кожны выбярэ тую, якую любіць. Тут асаблівую ўвагу хачацца звярнуць на працэс зборкі і афармлення торта.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба спячы высокі бісквіт квадратнай формы. У якасці асновы можна ўзяць любы рэцэпт — напрыклад, медавік.
- 2
Крок 2
2. Цяпер падрабязней пра тое, як зрабіць торт «Адзінка для хлопчыка». З астылага бісквіта трэба выразаць форму будучага торта.
- 3
Крок 3
3. У залежнасці ад вышыні бісквіта разрэзаць яго на 2-4 каржы.
- 4
Крок 4
4. Пры жаданні пракрасці каржы сіропам і памазаць крэмам. Таксама можна праклаць каржы ягадамі ці вокаламі (у гэтым выпадку добра падыдзе торт з ягадным йагуртам).
- 5
Крок 5
5. Абіліць торт масляным крэмам, уключаючы бакавіны. Максімальна разроўняць аснову і паставіць у халадзільнік на працягу 2-3 гадзін.
- 6
Крок 6
6. Тым часам можна займацца мastyкай. Яе трэба тонка скачаць і накрыць ужо астылы торт. Важна, каб краю мastyкi былі крыху больш, чым торт.
- 7
Крок 7
7. Тут пачынаецца даволі крывазлівы працэс — выраўноўванне мастыкі. Пачынаць лепш зверху.
- 8
Крок 8
8. Акуратна выраўняць бакі, натягнуўшы мастыку роўна.
- 9
Крок 9
9. Калі складак няма, можна абразаць лішнія кавалачкі мastyкі.
- 10
Крок 10
10. Адным з самых папулярных афармленняў такіх тортаў — гэта маленькія цэвікі ці кросаўкі. Торт «Адзінка для хлопчыка» у дамашніх умовах можна без цяжкасцей упрыгожыць чымсьці падобным. Спачатку трэба зрабіць вышытую частку падаравай і накласці невялікі шнурок.
- 11
Крок 11
11. Акуратна прымацаваць пераднюю частку, абавязкова іншага колеру.
- 12
Крок 12
12. Патрэбна аваловая дэталь, па краях якой трэба зрабіць невялікія адтуліны — гэта будзе заднік.
- 13
Крок 13
13. Зрабіце падошву і невялікі пяцёнак ззаду з тонкай смужкі белай мastyкі. Пры жаданні можна зрабіць тоненькія шнуркі і працягнуць іх праз адтуліны, каб імітаваць завязаныя шнуркі.