Торт
Апісанне
Торт «Дунайскія хвалі» ў дамашніх умовах, мабыць, прыгатоўваюць многія гаспадыні, аднак у больш спрошчаным варыянце. Пры жаданні вішні можна замяніць вялікай малінай ці ажынай, напрыклад, прыгатаваўшы цалкам новы торт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання торта "Дунайскія хвалі" пачынаецца вельмі банальна — трэба раставіць 200 грамаў масла з 150-180 грамамі цукру. Дадаць шчапотку солі і ваніліну.
- 2
Крок 2
2. Па адным увадзіць яйкі, прабіваючы крэм.
- 3
Крок 3
3. Гатовы крэм павінен быць паветраным.
- 4
Крок 4
4. Асобна прапусціць праз сіта муку і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
5. Паступова дадаць мукі ў масляную сумесь. Таксама дадаць 3 сталовыя лыжкі малака.
- 6
Крок 6
6. Добра як сляду змяшайце, каб атрымаўся густы цеста без згусткаў.
- 7
Крок 7
7. Падзяліце цеста прыкладна пароўну. У адзін бок дадайце 1-2 лыжкі какао.
- 8
Крок 8
8. У форму, змазаную маслам ці выкладзеную пергаментам, выкладзіце шакаладнае цеста і разроўнайце.
- 9
Крок 9
9. Зверху выкладзіце другую частку цеста роўным пластом.
- 10
Крок 10
10. Вішні выкласці на цеста, трохі ўціснуўшы. Паставіць форму ў разагрэтую духоўку.
- 11
Крок 11
11. Праз 40-45 хвілін торт «Дунайскія хвалі» будзе гатовы. Яго трэба асцярожна выняць з формы і добра астыць.
- 12
Крок 12
12. Какао змяшчаць з цукром і некалькімі лыжкамі малака.
- 13
Крок 13
13. Астатак малака дагрэць да кіпення і паступова ўвесьці ў яго шакаладную масу.
- 14
Крок 14
14. Паставіць на агонь і прыгатаваць, пастаянна перамешваючы, да загусцення.
- 15
Крок 15
15. Дадаць масла і добра збіць.
- 16
Крок 16
16. Гатовы крэм нанесці на карж і разроўняць. Адправіць у халадзільнік, каб ён крыху падстыў. Прыгатаваць шакаладную глазуру, якой пакрыць верх. Торт «Дунайскія хвалі» ў дамашніх умовах гатовы!