Торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнага чаю. Пірог «Дровы пад снегам» атрымліваецца няжным, з лёгкай кіслінкай і вішнёвым смакам. Калі ў вас ёсць запас вішні, пірог «Дровы пад снегам» стане палачкай-выручалкай. Яго можна загадзя прыгатаваць да любога свята. Пірог «Дровы пад снегам» можна таксама зрабіць у выглядзе блинчыкаў, скруціўшы бліны ў рулеты. Атрымліваецца не менш смачна і нават няжней. Я прыводжу вельмі падрабязны рэцэпт пірога. Гатуйце і насаладжвайцеся смакам. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разамарозіць вішню. Яна павінна быць без костачак.
- 2
Крок 2
Гатуем цеста. Натыраем на цёрцы масла, дадаем сметану і малако, гашаную соду і мукі. Замешваем цеста і фарміруем калбаску, якую дзелім на 15 кавалкаў. Ставім цеста ў халадзільнік на працягу мінімум аднаго гадзіны.
- 3
Крок 3
Кожны шматок цеста раскатваем у доўгую палоску.
- 4
Крок 4
Размяшчаем вішні на смужцы цеста.
- 5
Крок 5
Акуратна скручваем рулет.
- 6
Крок 6
Усе 15 рулетыкаў размяшчаем на прагі і пячам у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў каля 15 хвілін, не больш.
- 7
Крок 7
Тым часам прыгатуем крэм. Для гэтага збіваем халодную смятану і цукор, дадаўшы лімонную кіслату і жэлатын. Паліваем гэтым крэмам 5 астылых рулетыкаў.
- 8
Крок 8
Зверху кладзем 4 рулетыка, заляючы крэмам, потым тры і г.д.
- 9
Крок 9
Сфармаваны торт добра паліваем крэмам і ставім у халадзільнік для прапіткі. Гатова!