Торт
Апісанне
Рэцэпту не забярэ многа часу. Каб прыгатаваць торт "Цыпляня" ў дамашніх умовах, трэба вельмі шмат часу пасвяціць падрыхтоўцы розных начынак, прыкласці вялікую ўвагу форме цеста і дэталем, якія патрабуюць ювелірнай дакладнасці. У агульным, торт "Цыпляня" вельмі складаны ў прыгатаванні, але вынік таго варты. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем карж. Змяшаем у адной ёмікі яйкі, цукор, мукі, ванілін. Выпякаем у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў у працягу паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Адрэзае маем траціну бісквіта.
- 3
Крок 3
З дапамогай талеркі выразаем два авалы з двух кавалкаў. Меншы пакладзем на большы. Адрэзкі пакуль не дакранаемся.
- 4
Крок 4
Варым крэм са згусцэнкі, мяккага масла, чорнага слявы і арэхаў. Змяшаем усё гэта, растираем у блендэры і крэм гатовы. Потым разрэзаем каржы напапалам па сячэнні.
- 5
Крок 5
Змазваем авалы пудынгам. Пасля змазваем іх прапіткай з змешанай маліны, раставай цукром, апельсінавай настойкай і сокам. Кладзем авалы адзін на аднаго.
- 6
Крок 6
Парэзку нарэжце дробязна і змяшайце з крэмам да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Пакрываем атрымальнай масай торт з бакоў.
- 8
Крок 8
Пасля гэтага пакрываем торт смятанковым крэмам.
- 9
Крок 9
Робім трэшчынкі ў торце з дапамогай зубачыстыкі.
- 10
Крок 10
Торт залишаем у халадзільніку, а пакуль робім вочкі з італьянскіх жуйвальных цукерак.
- 11
Крок 11
Павінна атрымацца прыкладна так. Цукеркі папярэдне прыйдзецца раскачаць скалкай.
- 12
Крок 12
Сметанковы крэм фарбуем жоўтым з дапамогай фарбавальніка і пакрываем ім паверхню торта.
- 13
Крок 13
Робім такі віды крэму і некалькі сталовых лыжак вершкавага крэму, шакаладу і вершкавага масла (усё гэта трэба змяшаць).
- 14
Крок 14
Таксама разразаем вафельныя дыскі на лапкі і крылы.
- 15
Крок 15
Прымацоўваем цыплёнку крылы і замазваем лініі трэшчынак шакаладным крэмам.
- 16
Крок 16
Запякаем да золатыстага колеру фрукты ў цесте. Пракалываем зубачкамі. Прымацоўваем да цыплёнка.
- 17
Крок 17
Потым прымацоўваем да нагаў лапкі — торт гатовы.