Торт у мультіварцы
Апісанне
З часам сямейны рэцэпт я адаптавала для мультываркі. Гэта вельмі зручна і проста. Карж заўсёды атрымліваецца высокім і пухкім, незалежна ад разнавіднасці варэння. У гэтым рэцэпце я выкарыстала варэнне з ароніі чорнаплоднай, яно найлепш падыходзіць для гэтага торта. Таксама я б параілюла варэнне з чорнай парэчкі або чарніцы. Калі вы хочаце паскорыць падачу торта на стол, прапітайце абодва палавінкі салодкім чаем або кавай, а пасля нанёсце крэм. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Укладзіце варэнне ў міску. Дадайце соду. Перамешайце і пакіньце на паўгадзіны пры пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу перамяшайце масу. Варэнне адчувальна павялічыцца ў аб’ёме. Дадайце яйкі. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, разрыхліцель, какао. Муку дадзьвайце часткамі. Паколькі варэньне мае розную кансістэнцыю, то і мукі можа спатрэбіцца больш або менш. Арыентуйцеся на кансістэнцыю цеста для аладкаў.
- 5
Крок 5
Чашу мультиваркі змазьце тонкім слоем алею. Укладзіце цеста. Уключыце рэжым «Выпечка» на 45 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля гукавога сігналу праверце гатоўнасць коржа. Калі шпажка без прыкмет сырога цеста, перакладзіце корж на страву. Калі корж вільготны, перавярніце і выпякайце яшчэ 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Корж добра астудзіце. З дапамогай нажа або ніткі разрэжце на дзве часткі.
- 8
Крок 8
Зрабіце крэм. Збіце смятану з варонай згушчанкай.
- 9
Крок 9
Кожную частку пракалотыце ў некалькіх месцах вілкай. Намажце абодве паловінкі крэмам.
- 10
Крок 10
Збярыце тарцік, верх шчодра змажыце крэмам. Пасыпце какавай. Пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 1,5 гадзіны.
- 11
Крок 11
Падавайце торт з улюбленымі напоямі.