Торт
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Выпечка з варэннем можа быць не толькі простай, але і сапраўды святочнай. Гэты тортык – лепшае пацвярджэнне гэтага. Для асновы вы можаце выбраць абсалютна любое варэнне, якое ёсць пад рукой. Акрамя таго, можна эксперыментаваць з крэмам. У смятану, пры жаданні, можна дадаць згушчанае малако. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску адправіце варэнне і дадайце соду. Перамяшайце і пакіньце на 40‑60 хвілін.
- 3
Крок 3
Кефір злучыце з яйкамі. Калі варэнне не занадта салодкае, дадайце 50 грамаў цукру.
- 4
Крок 4
Узбіце да аднароднасці і дадайце шклянку мукі. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце варэнне.
- 6
Крок 6
Паступова падсывайце муку, каб давесці цеста да кансістэнцыі густой смятаны.
- 7
Крок 7
Форму змазвайце маслам, пасыпце мукой і выліце цеста. Выпякайце корж у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 45 хвілін. Гатоўнасць коржа правярайце сухой шпажкай.
- 8
Крок 8
Караж астудзіце і разрэжце на 2–3 слаі.
- 9
Крок 9
Для прыгатавання крэму ўзбіце смятану з цукрам і сметанковым маслам.
- 10
Крок 10
Прамачайце коржы крэмам.
- 11
Крок 11
Збярыце тортык.
- 12
Крок 12
Упрыгожце торт расплаўленым або здрабненым шакаладом і арэхамі. Пакіньце прабівацца мінімум на пару гадзін.
- 13
Крок 13
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.