Чорнасляпавы торт
Апісанне
Чорнасляўны торт прыгатуйце на свята — госці будуць у захапленні! Чорнасляў не так часта выкарыстоўваюць у выпечцы, таму абавязкова спрабуйце! Падавайце астылым ці крыху цёплым. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для торта.
- 2
Крок 2
2. Падзяліце яйкі на белкі і жаўткі. Змяшайце жаўткі з цукром.
- 3
Крок 3
3. Дадайце кефір, змяшайце венчыкам.
- 4
Крок 4
4. Дадайце мукі, какао, соду. Улійце во ўсю сумес вінэцэт. Змяшвайце зь дапамогай зьбіваючай лыжкі.
- 5
Крок 5
5. Цеста павінна атрымацца вельмі товстая, ліпкая.
- 6
Крок 6
6. У асобнай посудзе збіце міксерам 2 белкі ў стойкія шпічкі. Увядзіце ў цеста.
- 7
Крок 7
7. Цеста гатовае. Яно атрымліваецца мяккім, паветраным пасля ўвядзення бялкоў.
- 8
Крок 8
8. Змазваем форму для выпечкі. Калі пячэце ў мультыварцы, як я, то рэжым «выпечка» 50 хвілін. Калі духоўка, то 180 градусаў, 40 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Пакуль пячэцца бісквіт, прыгатуем крэм. Змяшаем тлушчную смятану з чорнымі слявамі, нарэзанымі дробна, і цукрам.
- 10
Крок 10
10. Бісквіт для торта гатовы. Дайце яму астыць.
- 11
Крок 11
11. Нарэжце бісквіт на дзве часткі ўздоўж. Я раблю гэта ніткай.
- 12
Крок 12
12. Шчодра наносім крэм з чорнаслівы і смятаны на карж. Накрываем другім каржом, крыху прыціскаючы.
- 13
Крок 13
13. Для афармлення пяшчанкі з чорнаслявом выкарыстаем глазур (трыці белак збіць да пікаў, дадаць палову шклянкі цукровай пудры) і ягады чырвонай смародзіны.
- 14
Крок 14
14. Пакрываем глазурамі ўвесь торт.
- 15
Крок 15
15. Абсыпаем дробленымі арэхамі. Афармляем ягадамі.
- 16
Крок 16
16. Можна нанесці малюнак з глазуры. Пірог з чорнаслівы гатовы. Дайце яму пастаяць гадзінку, прапіцца.