Торт
Апісанне
У начынку гэтага тортыка можна дадаць не толькі варэнне, але і свежыя цёртыя яблыкі ці грушы. Галоўнае, каб начынка не была занадта вадкай і лепш за ўсё выбіраць не занадта салодкую
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось такія інгрэдыенты нам спатрэбяцца. Масла я выкарыстоўваю размягчанае.
- 2
Крок 2
Акуратна аддзяліце бялкі і адкладзіце іх на час у халадзільнік. Жаўткі разтрыце з цукрам.
- 3
Крок 3
Дадайце смятанковае масла.
- 4
Крок 4
Пасыпце соду і каля двух шклянак мукі.
- 5
Крок 5
Замесіце цеста, пасля дадайце яшчэ мукі, каб атрымалася такая мяккая крошка. Я занадта цеста не забіваю мукой, каб яно было мяккім.
- 6
Крок 6
Жарастойкую форму абкладзіце пергаментам. Выкладзіце на дно палову пясочнай крошкі.
- 7
Крок 7
Размяркуйце раўнамерным слоем варэнне.
- 8
Крок 8
Выкладзіце другую палову цеста і адправіце торт у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25 хвілін.
- 9
Крок 9
Убіце белкі да пухласці, пасля дадавайце невялікімі порцыямі цукар.
- 10
Крок 10
Ўбіце да шчыльных пікаў.
- 11
Крок 11
Дастаньце падрумянелы тортык з духоўкі.
- 12
Крок 12
Пакладзіце зверху белкі.
- 13
Крок 13
І падрумяніце іх у духоўцы 10 хвілін.
- 14
Крок 14
Выняйце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.