Торт у мульцівараку
Апісанне
Калі любіце «сухія» тартыкі, можна адмовіцца ад прапіткі. Або выкарыстоўваць замест яе лікёр або дадаць у яе каньяк або араматызатар. Не хвалюйцеся, што ў глазур дадаецца раслінны алей. Ён зусім не адчуваецца і надае ёй прыгожы бляск. Галоўнае, каб ён быў без паху.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання торта «Чарадзейка».
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі, дадайце цукар і соль. Усё збіце да пышнай масы.
- 3
Крок 3
Злучыце муку, разрыхліцель і ванілін. Прасеце ўсё праз дробнае сіта ў місціну з яечнай масай.
- 4
Крок 4
Змешайце ўсё да аднароднага цеста.
- 5
Крок 5
Чашу мультіваркі змажце раслінным алеем і абсыпце мукой. Пераліце ў яе цеста і выраўняйце.
- 6
Крок 6
Пастаўце чару ў мультыварку і выпякайце ў рэжыме «Выпечка» на працягу адной гадзіны.
- 7
Крок 7
Пасля гукавога сігналу дайце бісквіту пастаяць, не адкрываючы, на працягу 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Перакладзіце бісквіт на рашотку і цалкам яго астудзіце.
- 9
Крок 9
Для крэму выкладзіце ў рондаль муку і цукар. Разбіце да іх яйка.
- 10
Крок 10
Змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 11
Крок 11
Уліце халоднае малако і старанна змяшайце, каб не было камячкоў.
- 12
Крок 12
Пастаўце на павольны агонь і, перамешваючы, давядзіце да загусцення. Зніміце з агню.
- 13
Крок 13
Укладзіце ў гарачы крэм мяккае сметанковае масла.
- 14
Крок 14
Усё збіце да аднароднага пышнага крэму.
- 15
Крок 15
Пакладзіце плёнку ў «кантакт» з крэмам і дайце поўнасцю астудзіць.
- 16
Крок 16
Бісквіт разрэжце на два каржы.
- 17
Крок 17
Для прасякання змяшайце цёплую кіпячоную ваду з цукрам і памешвайце да растваральвання. Прасочыце абодва коржа.
- 18
Крок 18
На ніжні корж выкладзіце крэм, пакінуўшы крыху, і выраўняйце.
- 19
Крок 19
Выкладзіце верхні корж і злёгку прыцісніце. Абмажыце паверхню торта астатнім крэмам тонкім слоем.
- 20
Крок 20
Для глязуры ў міску ўкладзеце зламанны шакалад і дадайце раслінны алей. Пастаўце на вадзяную лазню і, перамешваючы, растапіце да аднароднасці. Абліце торт і прыбярыце яго ў халад на некалькі гадзін для працякання.
- 21
Крок 21
Гатова. Падавайце да стала.