Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Торт "Царыца Сабскай" можна прыгатаваць у дамашніх умовах не толькі для свята, але і як дэсерт для госцей. Гэта даволі нейкі торт, які проста тане ў роце. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання торта "Царыца Сабская" пачынаецца з асноўнага інгрэдыента — шакаладу. Яго трэба падзяліць на невялікія часткі і расплаціць на вадзяной лазні.
- 2
Крок 2
2. Дадаць сметанковае масла, растапіць і добра перамешаць.
- 3
Крок 3
3. Аддзяліць бялкі ад жаўткоў і ўзбіць іх.
- 4
Крок 4
4. У жаўткі дадаць каля 60 грама цукру і ўзбіць да пабелення.
- 5
Крок 5
5. Асобна збіць белкі з астатнім цукрам да пышнасці.
- 6
Крок 6
6. У шакалад засыпаць прасеяную мукі і шчапотку солі.
- 7
Крок 7
7. Дадаць збітыя жаўткі і акуратна змяшаць, не парушыўшы паветранай структуры.
- 8
Крок 8
8. У некалькі этапаў пакласці белкі ў цеста і асцярожна змяшаць.
- 9
Крок 9
9. Агнеўстойлівую форма прытрушыць трохі маслам і высталаць паперай для выпечкі.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце цеста і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Печывася карж прыкладна 25 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Гатовы кірж трэба добра астыць, не выцягваючы з формы.
- 12
Крок 12
12. Потым акуратна вызваліць торт «Царыца Сабская» ў дамашніх умовах і выкладзіць на тарэлку.
- 13
Крок 13
13. Для прыгатавання глазуры трэба змяшчаць шакалад са збітымі вялікімі партыямі і паставіць на агонь. Калі маса расплаўліцца, дадаць масла і варыць каля 3-5 хвілін да згуснення, стараючыся не даводзіць да кіпення.