Торт
Апісанне
Каб зрабіць "ікру", узяме аранжавы жэле ці чырвоны, але тады дадайце крыху жоўтай харчовай фарбы. Вады для жэле бярыце ў тры разы менш, чым патрабуецца па інструкцыі. Гатовы гарачы жэле набярыце ў звычайны медыцынскі шприц без іголкі, 20 мл, і па кроплі выціскайце яго ў шклянку з раслінным алеем, ахалоджаным да белага колеру. Алей бярыце бяз запаху. За гадзіну-дзве да "вырабу ікры" алей трэба разліць у 3-4 вялікія аднаразовыя шклянкі і паставіць у моразільнік. Потым гэты алей можна выкарыстоўваць для прыгатавання ежы. Калі жэле цячэ з шприца, пачакайце, пакуль ён крыху застыне, або вы дадалі надта шмат вады. Не выцягвайце адразу ўсе шклянкі з алеем з моразільніка, па меры награвання алею мяняйце шклянкі. Ікру адцежваем праз сітка, выкладваем на бумажную салфетку, каб убілася алей. Падсыханыя ікронкі сартуем: прыгожыя — на торт, хвастатыя і нястандартныя — на пераплаўку. "Ікру" можна зрабіць наперад і захоўваць у халадзільніку. Поспехаў! Падавайце цёплай ці ахоладжанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі збіць з цукрам, дадаць масла, разрыхляльнік, ванілін, какао-пахот і мукі. Цеста выліць на прамавугольны паддон і выпячы бісквіт.
- 2
Крок 2
Збіць крэм з масла, згушчанкі і какао.
- 3
Крок 3
Бісквіт разрэзаць на 2-3 каржы і праслаць крэмам. Ахалодзіць у халадзільніку.
- 4
Крок 4
Бісквіту надаць форму бутэрброда, бакі намазаць маслам, збітым са згушчаным малаком.
- 5
Крок 5
Аддзяліце бакі торта мастыкай. Белая мастыка падфарбаваная харчовымі барвіламі.
- 6
Крок 6
Верх торта ўпрыгожце збітымі зьвяроткамі са згусцёным малаком.
- 7
Крок 7
Жэлатын растворыць у вадзе. Вады ўзяць у тры разы менш, чым паводле інструкцыі.
- 8
Крок 8
З дапамогай шприца і астыллага падсонечнага алею зрабіце ікрынкі з жэле.
- 9
Крок 9
Упрыгніце торт жэле і падарунковай таблічкай з марціпана, калі ёсць нагода!