Торт
Апісанне
Дзялюся рэцэптам прыгатавання торта "Бушэ"! У дамашніх умовах, вядома, яго прыгатаваць не так проста, і ён гарантаўана забярэ шмат часу і сіл. Але, як толькі вы зробіце вусніцанне гатоўнага нейкага торта, вы зразумееце, што ўсе намаганні аправдаліся. А, на мой погляд, менавіта для гэтага і трэба гатаваць. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі акуратна падзяляем на бялкі і жаўткі. Жаўткі збіваем з цукрам у стойкую пену. Можна дадаць сюды ванілін ці карыцу. У асобнай місцы збіваем бялкі з шматкам лімоннай кіслаты ці солі — так яны лепш збіваюцца. Цяпер акуратна дадаем да жаўткоў мукі, перамешваем, а потым дадаем збітыя бялкі.
- 2
Крок 2
2. Гэты тэст падзяляем на дзве прыкладна роўныя часткі і выціскаем на пратэль круглымі лепешкамі з дапамогай кандытарскага мешка. Пячам 15-20 хвілін. Астуджваем.
- 3
Крок 3
3. Тым часам зробім крэм. У асобнай каструльці ўзбяром масла камнатнай тэмпературы, у другой закіпяцім ваду з цукар, (75 мл і 230 грам), дадамо ў гэты сіроп згушчанку і дакіпяцім. Потым гэту сумесь змяшаем з маслам і перамешаем. Смажым гэтым крэмам адзін з астылых бісквітаў.
- 4
Крок 4
4. А астатні бісквіт пакладзем зверху. Памадку робім так: шакалад растапім і змяшаем з раслінным алеем. Пакуль памадка не астыла, паліваем зверху бісквіты.
- 5
Крок 5
Зверху я ўкрасіла торт астаткамі крэму. Вельмі смачна і прыгожа!