Торт
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Прапітаны торт з бананавым смакам будзе актуальны як на святочным стале, так і ў будныя дні, калі вы вырашыце пабалаваць сваіх родных ім. Па жаданні можна загадзя прыгатаваць бісквіт, і не адзін! Трымаць бісквіты можна ў харчовай плёнцы, у маразільнай камеры, дзе няма яркага водару балгарскага перцу або часнаку. Крэм можна прыгатаваць які па жаданні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя прадукты. Сметану можна ўжываць любой тлустасці, як і тварог. Тварог абірайце вільготны.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі разабіце ў чашу кухоннага камбайна або міксера, усыпаючы туды ж соль і цукровы пясок. Па жаданні можна дадаць крыху ванільнага цукру. Узбіце на высокай хуткасці прылады на працягу 3-4 хвілін, але не больш, каб не пераўзбіць.
- 3
Крок 3
Дадайце ў узбітае яечнае цеста какава-парашок. Чым больш інтэнсіўны яго колер, тым больш шакаладным атрымаецца бісквіт.
- 4
Крок 4
Насыпце пшанічную муку вышэйшага гату і акуратна ўмешайце сухія складнікі ў яечную масу, але не збівайце!
- 5
Крок 5
Змазьце форму раслінным алеем і ўкладзеце ў яе падрыхтаванае бісквінае цеста. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і пастаўце форму на сярэдні я́рус.
- 6
Крок 6
Іспецце бісквіт на працягу 35 хвілін да сухога шпажка і дастаньце ў форме. Перавярніце форму на бок і дайце выпечцы астыць 20–30 хвілін.
- 7
Крок 7
Абрэжце краі бісквіту, аддзяляючы іх ад формы, і вымясціце яго на талерку. Абавязкова астудзіце, завярнуўшы ў харчовую плёнку і змясціўшы ў марозільную камеру на 2–3 гадзіны. Бісквіт можна прыгатаваць загадзя, з вечара і сабраць торт раніцай.
- 8
Крок 8
Зніміце харчовую плёнку і нарэжце бісквіт гарызантальна на некалькі каржэй — 3–4 шт.
- 9
Крок 9
Укладзеце халодную смятану і тварог у місіна кухоннага камбайна, дадайце цукровую пудру і збівайце на працягу 3–4 хвілін. Калі крэм атрымаецца вадкім, дадайце 1 пакецік загушчальніка для смятаны або слівак і перамешвайце яшчэ 2–3 хвілыны.
- 10
Крок 10
Укладзіце ніжні корж на талерку або страву, дадайце крэм і выраўняйце. Накрыйце другім коржам і таксама дадайце смятанны крэм.
- 11
Крок 11
Нарэжце адзін ачышчаны банан дробнымі кубікамі і пабрызгайце лімонным сокам. Перамешайце і выкладзіце на крэм.
- 12
Крок 12
Укладзіце яшчэ адзін корж, затым крэм і апошні корж. Дадайце крэм і ломцікі банана, іншыя ягады або садавіну для ўпрыгожвання, лісцікі свежай мяты і г.д. Пастаўце торт у халадзільнік на 2 гадзіны для прасякання.
- 13
Крок 13
Пасля гэтага разрэжце на парацыйныя кавалкі і падайце да стала з гарачымі напоямі. Смачнага вам апетыту!