Торт без выпечкі (чызкейк на скорую руку)
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Смятанны сыр ідэальна падыходзіць для дэсэртаў і тортаў без выпечкі — ён добра трымае форму і надае страве паветраную лёгкую структуру. Калі ў вас няма сыру філадэльфія, узярыце тварог сярэдняй жырнасці і разбіце яго блендэрам з лыжкай смятаны (ці пратрыце праз сіта). Для прыгожасці можна дадаць жэлатын у тварожную масу — так яна стане больш пругкай і будзе нагадваць мяккі ірыс. Персікі можна замяніць любымі фруктамі, ягадамі, сухафруктамі ці нават арэхамі. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Здробленае ў мясарубцы або блендэры печыва змяшайце з разцяплёным сметановым маслам да аднастайнай масы. Выкладзіце масу ў формы і ўтрамбуйце, фармуючы бар'ер.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце форму ў моразілку на 15 хвілін. Пакуль прыгатуйце начынку: змешвайце цвёрдзі сыр ці тварог са згусцелым малаком.
- 3
Крок 3
3. На застылы падлог пячэння выкладзіце долькі персікаў і залейце іх начыннем. Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.