Торт без выпечкі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Для торта, у якасці замену крэму, падыдзе заварны. У яго таксама дадайце желатын і какосавую стружку. Сачыце за рэцэптам і працэсам прыгатавання, торт вас парадуе і вы атрымаеце раяскае задавальненне Падавайце цёплым ці астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пячэнне змеліце ў блендары або іншым спосабам у дробную крошку. Перасыце крошку ў міску, дадайце 4 ст.л. згушчанага малака, растопленае шакаладнае масла і кака.
- 3
Крок 3
Перамяшайце да стану цеста.
- 4
Крок 4
Замочыце желатын у халоднай вадзе і пакіньце на 20 хвілін, каб ён набух.
- 5
Крок 5
Пасля раствараеце желатын на нізкім агні, не даводзячы да кіпення.
- 6
Крок 6
Охлажданыя сливкі наліце ў чашу. Вельмі важна, каб яна была сухой і чыстай. Узбіце сливкі ў лёгкую пену.
- 7
Крок 7
Да сліўкі дадайце астатняе згушчанае малако, какосавую стружку. Яшчэ раз узбіце.
- 8
Крок 8
Дадайце цёплы раствор желатіну, апошні раз узбіце і адкладзіце ў бок.
- 9
Крок 9
Узяйце раз'ёмную форму, выкладзіце пленкай, зверху разложце цеста з печыва. Утрамбуйце з дапамогай шклянкі або далоні.
- 10
Крок 10
Выложце падрыхтаваны крэм. Рабіце гэта хутка, бо ён застывае. Разраўняйце. Пакладзіце ў халадзільнік.
- 11
Крок 11
У сотейнік пакладзіце шакалад, наліце малако і раслінны алей. Пастаўце на павольны агонь. Награваеце, пастаянна памешваючы, не дапушчаючы падгарання. Калі шакалад скатаўся ў «шарык», дадайце малако або сливкі па чайнай лыжцы, кожны раз памешваючы.
- 12
Крок 12
Гатовая глазур павінна быць гладкай і бліскучай.
- 13
Крок 13
Выняць з халадзільніка торт. Зніміце форму, але плёнку пакіньце. Паліце торт глазурай. Пакрыйце з усіх бакоў. Падніміце краі плёнкі.
- 14
Крок 14
Апраніце форму. Пакладзіце ў халадзільнік на 4 гадзіны.
- 15
Крок 15
Пасля заканчэння часу выцягніце торт з халадзільніка. Здыміце форму, плёнку. Перакладзіце на талерку або дошку.
- 16
Крок 16
Афармляйце па жаданні.
- 17
Крок 17
Сэрвiруйце і падавайце на стол.