Торт класічны

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты торт не трэба прапітваць ці настойваць, але трэба ахалодзіць. Аснова торта — белкі, таму дэсерт лёгкі і паветраны. Яго можна прыгатаваць з рознымі ягадамі і фруктамі, якія вы любіце больш за ўсё. Нават тыя, хто хвалюецца за сваю фігуру, могуць у поўнай меры насалодзіцца гэтым дэсерцам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Белкі пакаёвай тэмпературы пакладзіце ў міску міксера, взбіце іх да ўтварэння шчыльных пікаў.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце цукровы пясок і біжце яшчэ 10 хвілін, потым дадайце шчапотку віннага каменю і біжце яшчэ 1 хвіліну.

3. 3

   Крок 3

   Пергамент пакладзіце на падлогу і намалюйце круг дыяметрам каля 20-23 сантыметраў. З дапамогай кандытарскага мешка ці лыжкі выкладзіце бялковую масу, сфармуйце борт, каб унутры было паглыбленне.

4. 4

   Крок 4

   Выпякайце ў разагрэтай да 120 градусаў духоўцы 1 гадзіну, потым выключыце агонь і прычыніце дзверцы, пакіньце торт у духоўцы да поўнага астывання.

5. 5

   Крок 5

   Збіце смятанку з цукровай пудрай да шчыльнай масы, потым улівайце ванільны эстракт.

6. 6

   Крок 6

   Дастаньце торт з духоўкі і выкладзіце збітыя смятаны ўнутр, украсце любымі ягадамі і фруктамі. Падавайце торт да стала.