Торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Класічны і шматкімі любімы торт "Анечка" можа прыгатаваць дома нават пачатковы кулянар, з дапамогай падрабязных інструкцый. Гэты торт упрыгожыць любы святочны стол, а яго смак запомніцца назаўжды.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання торта "Анечка" трэба пачаць з простога цеста. Для гэтага неабходна збіць яйкі з цукром і шчапоткай солі. Дадаць размякшанае масла і вадкасты мёд (калі мёд закрысталяваўся, расплаціць яго на вадзяной лазні). Дадаць у цеста смятану і соду, пагашаную вінаградным ацтом. Паступова дадаваць мукі і вымінаць цеста.
- 2
Крок 2
2. Акуратна намаціце цестам паперу для выпечкі або сіліконавы дарожкі.
- 3
Крок 3
3. З тэста зрабіць карж таўшчынёй каля 0,5 см і паслаць у добра разагрэтую духоўку.
- 4
Крок 4
4. Праз 5-7 хвілін карж будзе гатовы. Дазвольце яму астыць. Такім жа чынам выпячыце ўсе астатнія каржы.
- 5
Крок 5
5. Тым часам можна займацца крэмам. Для гэтага трэба змяшаць цукор са смятанай. Можна дадаць шчапотку ваніліну.
- 6
Крок 6
6. Арэхі можна крыху падсмажыць на патэльні. Памеляйце іх так, каб засталіся невялікія кавалачкі. Некалькі арэхаў дадайце ў крэм (можна проста пасыпаць імі каржы), астатняе пакіньце для ўпрыгожвання.
- 7
Крок 7
7. Калі ўсе каржы гатовыя і крыху астылі, можна фармаваць торт. Кожны карж шчыльна змазаць крэмам.
- 8
Крок 8
8. Торт «Анечка» ў дамашніх умовах гатовы. Застаўся прысыпаць зверху і з бакоў торт арэшкамі, а пры жаданні ўпрыгожыць фруктамі. Дайце торту пастаяцца мінімум 2 гадзіны.