Торт з арэхамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання торта "Айсберг" з арэхамі. Торт прыгатоўваецца досыць хутка на аснове двух каржоў, прапітанных смятановым крэмам і палітых шакаладнай глазурай. Падаючы, торт пасыпаем дробленаю ядравінай валасавых арэхаў. Калі ёсць жаданне, можна дадаць розных сухофруктаў — горш не будзе! Пошчыць удачы. Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі з шклянкай цукру.
- 2
Крок 2
Дадайце сметану і згусьцёнае малако, соду, пагашаную вінэгрым, ванілін і мукі. Замесіце цеста.
- 3
Крок 3
1/3 частку цеста выліваем у форму, адпраўляем у духоўку для выпякання.
- 4
Крок 4
Астатак цеста змяшаем з какао.
- 5
Крок 5
Таксама пячам да гатоўнасці. У выніку атрымліваем два розныя каржа.
- 6
Крок 6
Цёмны карж разрэжце папалам. Прыгатуйце смятаны крэм, таргальна збіўшы смятану з цукром. Смажце адзін цёмны карж крэмам. Другую палову цёмнага каржа і светлы карж паламайце адвольнымі кавалачкамі.
- 7
Крок 7
Кавалачкі пачынаем у смятаны крэм і выкладваем гаркой на асноўны карж.
- 8
Крок 8
Прыгатуем шакаладную глазуру: змяшайце па 3 ст. л. какао і цукру, дадайце зьліўкі, турботна ўсё змяшайце, а пасьля закіпяціце.
- 9
Крок 9
Пакрыйце торт глазуровай.
- 10
Крок 10
Зверху пасыпце дроблёнымі воласкімі арэхамі.