Торт
Апісанне
Прыгатаваць торт "Аіда" ў дамашніх умовах вельмі проста: гатуецца звычайны бісквіт, нарэзаецца на кавалачкі і выкладваецца гарбаткам. Зверху ўсё прапітваецца крэмам і паліваецца шакаладнай глазурай. Вельмі рэкамендую такі торт усім тым, хто любіць класічныя дэсерт з фруктамі і арэхамі. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першым крокам будзе зрабіць бісквітнае цеста: збіваем асобна белкі з цукром, асобна жаўткі. Пратыраем какао праз сіта і высыпаем у цеста, асцярожна змяшаем. Потым паступова дадаем мукі і соду, пагасіўшы яе не вінаградным вадародам, а лімонным сокам. Выпякаем каржы пры тэмпературы 170 градусаў да гатоўнасці. Тым часам робім смятанковы крэм: збіваем смятану з цукром і ванілінам.
- 2
Крок 2
2. У цеста перад выпяканнем не забудзіцеся пакласці кавалачкі ананаса, а пакуль каржы будуць астываць, дробім арэхі. Сабіраем торт, праслаіўшы яго крэмам (у тым ліку бакі) і пасыпаючы паміж каржамі арэхамі. Верх трэба афарміць кавалачкамі бісквіта.
- 3
Крок 3
3. Выкладваць можна і так: адразу карж, потым кавалачкі ананаса з крэмам, арэхі і так да верху. Пасля выкладвання можна заліць наш торт астатнім крэмам і паліць растапленым шакаладам. Афарбоўваць яго трэба па жаданні.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваецца такі торт — і смачны, і пышны, і неймаверна прыгожы! Прасякаецца ён каля 6-8 гадзін, таму лепш пакінуць яго на нач у халадзільніку.