Тонкае лімоннае пячэнне
Апісанне
Смачная, аранжная і прыгожая хатняя выпечка — абавязковы атрыбут кожнага свята, ці не так? Тады ж давайце не будзем ляніць і спячэм сваім блізкім чудо-пячэнне, тым больш што рэцэпт яго прыгатавання вельмі просты. Пячэнне атрымліваецца вельмі аранжным і рассыпчатым, ім з задавальненнем будуць ласавацца дзеці, а яшчэ яго можна спячыць да свята ў школу. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растыраем мяккае сметанковае масла з звычайным і ванільным цукрам.
- 2
Крок 2
2. Дадамо цытрусавую цедру.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дадайце яйка, растирайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Засыпаем мукі, змешанай з разрыхляльнікам.
- 5
Крок 5
5. І вымешваем цеста, яно атрымліваецца мяккім. Ставім на 30 хвілін у халадзільнік.
- 6
Крок 6
6. З тэста фармуем невялікія шарыкі, памерам крыху меншыя за ядра грецкага арэха.
- 7
Крок 7
7. Выкладываем шары тэсту на пшырышы, ставяць іх на адлегласці адзін ад аднаго, і слабенька прыціскаем.
- 8
Крок 8
8. Печыва мы пячам тонкае, таму накрываем загатоўкі харчовай плёнкай і раскатваем скалкай. У мяне атрымаліся печывы дыяметрам каля 5 см.
- 9
Крок 9
9. І выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы хвілін 12-15. Пячэнкі павінны быць святлымі і рассыпчатымі. Але мне яны былі патрэбныя для дзіцяці ў школу, таму я дадаткова падтрымала іх у духоўцы, каля 20 хвілін. Так яны стануць сухейшымі і менш бусяць крошыцца.
- 10
Крок 10
10. На вадзяной лазні растапім шакалад у малаку, турботліва перамешваем!!
- 11
Крок 11
11. І прыступім да афармлення пячэнняў.
- 12
Крок 12
12. Можна пакрыць шакаладнай глазурай поўнасцю, а можна — як у мяне. І потым пасыпаем цукровай пасыпкай і какосавай стружкай.
- 13
Крок 13
13. Ароматныя і смачныя пячэнкі гатовыя!