Тонкі армянскі лаваш
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Мы звыклі купляць лаваш у гатовым выглядзе, але дамашні набываць смачней. Вядома, печы ў нас няма, але варыянт на скавародзе больш сучасны і просты. Такую выпечку можна есці і без усяго, настолькі яна смачная. Але я люблю рабіць з яе закускі. Напрыклад, заварнуць у лаваш просты салат з майонезам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вадзе развядзіце дрожджы. Дадайце да іх масла, цукру і соль. Мукі высыпце на стол гаркой. Умешвайце ў яе ваду з астатнімі кампанентамі. Замесіце цеста. Пакіньце яго на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага часу абмясіце цеста. Падзяліце яго на партыяныя часткі. Накрыйце іх харчовай плёнкай. Пакіньце ўсё ў такім становішчы на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
На падсыпанай муці паверхні раскачайце лепешкі, дыяметрам у скроўдзё.
- 4
Крок 4
Выпякайце лаваш на разагрэтай скавародцы без масла. З кожнага боку па хвіліне ці нават менш.