Тонкія простыя блинчыкі на малоцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатаваць тонкія простыя блинчыкі на малоцы зможаць нават тыя, хто іх ніколі не гатаваў або ў каго яны не атрымліваліся. Гатую па гэтым рэцэпце ўжо вельмі шмат гадоў і ён ніколі не падводзіць. Суадносіны малака і мукі, солі і цукру — ідэальныя. Блинчыкі атрымліваюцца няжныя і вельмі смачныя, нібы шаўковыя. Абавязкова паспрабуйце, але папярэджваю, лепш гатаваць адразу падвойную ці патройную парцыю цеста, бо яны знікаюць момантальна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
У глыбокім місцы змяшайце яйка, соль і цукар. Збіце, але без фанатызму.
- 3
Крок 3
Дадайце малако. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце мукі і разрыхляльнік. Змяшайце ўсё да знікненні згусткаў. Тут можна скарыстацца міксерам ці блендэрам, так атрымаецца значна хутчэй.
- 5
Крок 5
Потым улівайце раслінную алей і яшчэ раз перамяшайце.
- 6
Крок 6
Тэста гатовае.
- 7
Крок 7
Добра нагрейце патэльню, змазаную раслінным алеем. Налейце тэст ад лыжкі і раўнамерна размеркаваць па патэльні.
- 8
Крок 8
Як толькі ніжняя старона блинчыка стане залатыстай — перавярніце і падсмаліце з другога боку.
- 9
Крок 9
Гатовыя блинчыкі складвайце стопкай, пры жаданні змазваючы растапленым сметанковым маслам.
- 10
Крок 10
Тонкія простыя блинчыкі на малоцы гатовыя. Бліны атрымліваюцца з хрумсткімі краямі і невялікімі дзіркамі. Вельмі смачна!