Выпечка
Тонкія аладкі на кефіры
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання цеста на аблічкі я рэкамендую выкарыстоўваць тлусты кефір, бо ён больш густы і шчыльны. Калі вы ўсё ж вырашылі ўзяць абязтлушчаны, то дадайце крыху больш мукі, каб цеста было не вельмі вадкае. Для аромату можаце дадаць звычайны ванілін. Расказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кефір пераліце ў зручную міску. Дадайце соду, соль, цукар. Узбіце мікса́ром.
- 3
Крок 3
Затым дадайце яйкі і ўзбіце масу яшчэ раз.
- 4
Крок 4
У апошнюю чаргу дадайце просеяную муку і ўзбіце да аднароднага цеста. Выкладайце цеста сталовай лыжкай у патэльню з невялікай колькасцю расліннага масла і смажце аляды з двух бакоў да гатоўнасці. Пасля прыгатавання выкладзіце на папяровае ручнік, каб зняць лішкі тлушчу.
- 5
Крок 5
Падавайце з любой варэннем або джэмам.