Тонкія блинчыкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Бездрожджавае цеста на малоцы або на вадзе – гэта тонкія крэпы. Усе інгрэдыенты абавязкова трэба добра змяшаць, а потым ужо можна прыступаць да прыгатавання. Крэпы падаюць адразу пасля прыгатавання. Можна напоўніць іх цукровымі начынкамі ці мяснымі, сырнымі, а таксама прыгатаваць у соусе. Падаюць цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Складзіце ў чашу блендэра мукі, яйкі, малако, 3 сталовыя лыжкі расплаўленага сметанковага масла, соль. Добра збіце ўсё да аднастайнаяй масы.
- 2
Крок 2
2. Разагрейце патэльню, змажце сметанковым маслам.
- 3
Крок 3
3. Вылейце 3 сталовыя лыжкі цеста ў цэнтр патэльні і нахіламі ў розныя бакі размеркаваць цеста па ўсёй паверхні.
- 4
Крок 4
4. Падсмажвайце з аднаго боку каля 30 секунд.
- 5
Крок 5
5. Перавярніце крэп і падсмажвайце з другога боку 20-30 секунд.
- 6
Крок 6
6. Зняці крэпы з патэльні і перакласці на талерку. Падсмажыць астатнія і падаць да стала.