Тонкія бульбяныя бліны (такіх вы яшчэ не спрабавалі!)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сёння прапаную вам рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Я наперад зварыла бульбу да гатоўнасці, зліла ваду, пакінуўшы крыху на дне, і пюрыравала бульбу батончыкам. У мяне атрымалася крыху вадзістае бульбяное пюре, якраз такое ідэальна падыдзе для блинчыкаў.
- 2
Крок 2
Змяшайце цвёлую бульбу з цёплым малаком, яйкамі, часныкам і сольлю. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Засыпце прабратае борошна, добра збіце ўенчыкам ці энергічна перамяшайце вілкай. Цеста павінна атрымацца максімальна аднолькавым.
- 4
Крок 4
У канцы можна дадаць крыху падсонечнага алею, тады не трэба будзе кожны раз дадаваць яго на скавародку.
- 5
Крок 5
Добра нагрейце патэру. Для першага блина патэру патрэба трохі змашчыць падсонечнай алей. Вылейце невялікую колькасць цеста, размеркаваўшы яго па дне патэры. Жарце на сярэднім агні па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 6
Крок 6
Тонкія бульбяныя бліны гатовыя.