Тонкія бліны на малоцы

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Бліны можна замарозіць або з'есці адразу — мне больш падабаецца апошні варыянт, бо бліны смачнейшыя, калі яны гарачыя. Можна пячы іх на вадзе, але на малаку яны значна смачнейшыя. Падавайце з марозівам, свежымі ягадамі ці фруктамі, з мёдам ці згушчанкай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Змяшайце яйкі з малаком, дадайце соль, цукар і мукі, змяшайце венчыкам да ўтварэння аднастайную масы без згусткаў.

2. 2

   Крок 2

   2. Патрэціце патэльню раслінным алеем, пастаўце яе на агонь, вылейце крыху цеста, каб яно толькі пакрыла патэльню.

3. 3

   Крок 3

   3. Абсмажвайце блинчыкі да румянасці, затым перавярніце і абсмажвайце з другога боку.

4. 4

   Крок 4

   4. Гатовыя блинчыкі выкладзіце на талерку і падавайце адразу.