Тонкія бліны на кіслым малаку
Апісанне
Смачны выпрабак для усёй сям'і. На кіслым малаку атрымліваюцца не толькі выдатныя аладкі, але і прыгожыя бліны. Для прыгатавання тонкіх блинаў на кіслым малаку нам спатрэбіцца кіслае малако, яйка, шклянка мукі і крыху разрыхляльніка. Ён рабіць бліны больш ажурнымі і паветранымі, але вы можаце яго і не дадаваць, калі хочаце больш шчыльныя бліны. Гатовыя тонкія бліны на кіслым малаку можна падаваць з чым заўгодна — ад смятаны да варэння і ікры. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце яйка, соль, цукар, ванільны цукар, пабіце. Потым дадайце палову малака.
- 2
Крок 2
Потым дадайце разрыхляльнік і мукі.
- 3
Крок 3
Уліце астатняе малако, дадайце раслінную алей. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Разагрейце патэльню, пасмажце на сметане ці налівайце трохі алею. Налівайце па паловах лыжкі, а можна нават менш, каб булочка былі тонкімі.
- 5
Крок 5
Смажвайце з абодвух бакоў да залатістага колеру.
- 6
Крок 6
Шмат масла ў скавародку не налівайце, бо булвішкі будуць жырнымі. Затое вы іх можаце пасмяроўваць маслам сметанкавым.
- 7
Крок 7
Ось тонкія блинчыкі на кіслым малаку і гатовы.