Тонкія бліны на кефіры (правільны рэцэпт)

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пячы блинчыкі — гэта не толькі расійская традыцыя, гэта страва папулярная па ўсім свеце. Бліны пякуць да снядання, на палудні, на вячэру, іх гатуюць на фуршэце. Блінчыкі падаюць са смятаной, мёдам, сіропам, варэннем. З іх можна зрабіць торт ці заварнуць з начынкам з тварагу, зеляніны, мяса. Варыянтаў падачы гэтай прыгожай выпечкі шмат.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску налійце кефір, дадайце да яго яйкі, соль і цукровы пясок, перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Падгрэйце масу на пліце ці ў мікрахвалевай печы, каб яна была крыху цёплая, пастаянна перамешвайце.

3. 3

   Крок 3

   Прасцейце муку да кефіру, потым змяшайце кіпяток з содай і ўлівайце ў міску, дадайце расліннае алей і добра змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце патэльню з кропелькай расліннага алею, вылейце кацялёк цеста і размеркаваць па ўсёй паверхні.

5. 5

   Крок 5

   Пажарце блинчыкі з аднаго боку да румянасці, потым перавярніце і пажарце яшчэ 1 хвіліну.

6. 6

   Крок 6

   Падавайце блинчыкі адразу пасля прыгатавання або завярніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік.