Тонкія бліны на кефіре без дзірак
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Стварыце смачны сняданак або падвячорак, прыгатаваўшы бліны на кефіры без дзірак. У канун Масленіцы такая страва непазбежна павінна быць у кожным доме. Па жаданні вы можаце зрабіць несалодкія бліны, начыняючы іх рознымі начынкамі: вараным мяса, каўбасай, сырам і г.д Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя прадукты.
- 2
Крок 2
Уліце ў глыбокую ёмістасць кефір любой тлустасці. Пасыпце цукровы пясок і соль, уцісніце ў ёмістасць курыныя яйкі.
- 3
Крок 3
Узбіце ўсё венцам, затым дадайце ваду і зноў узбіце. Дадайце просеяную пшанічную муку і яшчэ раз узбіце, каб не ўтварыліся камячкі. Соду дадаваць не трэба!
- 4
Крок 4
Дайце цесту адпачыць каля 15‑20 хвілін, а потым на разагрэтай патэльні выпячыце тонкія бліны, наліваючы порцыю цеста і адразу ж яе раўняючы. Смажце страву на мінімальным награванні 1‑2 хвіліны, каб цеста не разрывалася пры наліўцы на патэльню.
- 5
Крок 5
Выкладзіце румяныя бліночкі на талерку і падайце да стала з ягадамі і мёдам.