Тонкія бліны на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для прыгатавання такіх блинчыкаў можна ўзяць кефір любой жырнасці. У гэты раз я ўзяла 3,2%. Яшчэ нам спатрэбіцца кіпячоная вада. Глядзім далей рэцэпт. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Венчыкам змяшайце кефір, мукую, яйка, соль і цукар.
- 2
Крок 2
Потым у паловіне шклянкі гарачай вады размяшчыце соду і ўлійце гэты раствор у цеста. Добра перамяшайце. Калі здаецца, што цеста вельмі густое, можна дадаць яшчэ крыху вады.
- 3
Крок 3
Дайце цесту трохі пастаяць (3-5 хвілін). Тым часам паставце патэльню на піліту і разагрэйце яе. Калі цеста "адпачне", дадайце расліннае ці аляйнае алеё.
- 4
Крок 4
Добра перамяшайце. Вось цеста і гатовае. Можна пачынаць жарыць.
- 5
Крок 5
Смажце на разагрэтай скавародзе з абодвух бакоў да залатыстага колеру. Дадавайце крыху масла, калі пачнуць прыгарэць.
- 6
Крок 6
Тонкія блинчыкі на кефіры гатовыя.