Тонкія ажурныя блыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ажурныя блинчыкі я гатую ўжо доўгі час. Яны выглядаюць вельмі цікава, асабліва для дзяцей. Іх можна падаваць са згушчанкай, смятанай ці варэннем, толькі прыйдзецца не завартоўваць, а макаць. А шчыльную начынку можна без праблем заварнуць — яна будзе выглядаць вельмі прыгожа. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера наліваю молако, б’ю яйкі, дадаю цукор, соль і разрыхляльнік для цеста, збіваю, а праз некалькі хвілін наліваю 3 сталовыя лыжкі расліннага алею.
- 2
Крок 2
2. Муку перасею наперад і паступова ўважаю ў місочку, бязперапынна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Цеста атрымліваецца аднароднай кансыстэнцыі і без кусочкаў.
- 4
Крок 4
4. Цукерскі шприц запаўняю падрыхтаваным цестам, адзяваю падыходную насадку.
- 5
Крок 5
5. Разаграваю патэльню з раслінным алеем, малюю тэстам любыя малюнкі, а потым падсмажваю з кожнага боку па 1 хвіліну.
- 6
Крок 6
6. Атрымліваецца такая прыгажосць, перакладаю ўсё на талерку і гарачымі падаю да стала.