Тонкія ажурныя бліны
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Вы можаце надаць блинчыкам любую форму. Для гэтага можна скарыстацца соуснікам ці наліць цеста лыжкай. Такія вельмі спадобаюцца дзецям, бо яны любяць усё незвычайнае і прыгожае. Блінчыкі можна падаваць не толькі як дэсерт, але і замест хлеба да першых і другіх страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У миску прасейце мукі, дадайце куркуму, соль і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. У цэнтры сухой сумесі зрабіце паглыбленне, пакладзіце туды курыныя яйкі, наліце малако і палову вады.
- 3
Крок 3
3. Уліцеце расліннае алейка і добра перамяшайце, далейце астатнюю ваду (можна паменшыць яе колькасць). Сумесці ў місцы турботна перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Прапусціце цеста праз сіта, каб не было збіткаў, пасля чаго залейце яго ў соуснік і пакіньце на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце скавародку з раслінным алеем і намалюйце блинчыкі. Зручна наліваць цеста з пластыкавай пляшкі з адтулінай у колпачку.
- 6
Крок 6
6. Падавайце блинчыкі адразу пасля прыгатавання, склаўшы іх акуратна.