Тонкая піца са шпінатам і сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Выкарыстоўвайце гатовае цеста ці прыгатуйце яго самастойна. Калі любіце пышную дрожджавую піццу, смела пячыце такую. Для гэтай піццы я не прыгатоўваю асобна соус, таму працэс яе прыгатавання значна прасцейшы і хутчэйшы. Падавайце піццу адразу пасля запякання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Раскатайце цеста ў тонкі пласт, пераложыце яго на патэльню, пасыпаную мукой, змажце цеста 1 лыжкай аляйновага алею.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце і нарэжце дробна цыбулю з часныкам. Разагрэйце скавароду з раслінным алеем і пасмажце цыбулю з часныкам.
- 3
Крок 3
3. Адрывайце лісце ад шпінату і складзіце ў скавародку да агародніны.
- 4
Крок 4
4. Немка прытушце іх, каб лісці пастаўшы мяккімі, потым дадайце твараг ці рыкоту, пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце форма з цестам у разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце цеста і выкладзіце на яго змескі скавародкі, размеркаваўшы па ўсёй паверхні, пакінуўшы па 1 см з кожнага краю.
- 7
Крок 7
7. Партрэсціце чырвоны перац і памідоры тонкімі пласцінкамі, выкладзіце іх, дадайце пласцінкі маскарыны і пармезана.
- 8
Крок 8
8. Печыце піццу яшчэ 10 хвілін, каб утварылася прыгожая карочка.