Тушаная ялавічына ў духоўцы пры нізкай тэмпературы
Апісанне
Тушаная якіна ў духоўцы пры нізкай тэмпературы — гэта вельмі няжнае мяса, ад запаху якога вы не зможаце ўстаяць. Гатуйце мяса разам са сметанковым маслам, часныком і цыбуляй. Смачней не бывае
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце мяса, высушце на сухах, нарэжце якравіну сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
На дно глинных гаршчкоў пакладзіце па шчодрай кавалку масла.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ялавічыну, пасыпаючы сольлю і цёмным перцам па смаку.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце паміж кавалкамі ялавічыны лук, выцісніце ў гаршчочкі часнык — ён надасць мясу чудоўны арамат.
- 7
Крок 7
Улівайце ў кожную гаршочак крыху вады і пастаўце ціхціць у духоўку пры тэмпературы 150-160 градусаў. Гатуйце мяса ў гаршочках, прыкрывшы крышкамі, каля 90 хвілін. Ялавічына атрымаецца мяккай, таячы на ўсім роце.
- 8
Крок 8
Гатова.